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    LA CESTA DE LA COMPRA

 

El concepto de “ir a la compra” ha cambiado. Son muchas las ciudades españolas que han optado por un modelo de mercado donde edificios restaurados con mucho gusto albergan productos frescos y de elevada calidad.

 

Una alternativa a las grandes superficies que se han convertido en un punto de encuentro donde además de hacer la compra diaria, se puede participar en actividades culinarias como degustaciones y catas, o simplemente pasear, ver los puestos y tomar algo, como en el caso del mercado de Vinaròs, donde todos los meses se celebran las jornadas gastronómicas Tast del Territori para rendir homenaje a algún producto de esta tierra. Uno de los mejores lugares para apreciar tanta exuberancia gastronómica es el Mercat Central de Valencia, de estilo modernista y ubicado en pleno casco histórico, donde puestos de verduras y frutas se suceden con los de pescado y marisco. El parasol del Mercado de la Encarnación de Sevilla esconde un mercado con más de 40 puestos, restaurantes, zonas de copas y un mirador para conocer Sevilla.

 

El mercado de la Plaza de Lugo en A Coruña es uno de los más frecuentados de la ciudad, por la calidad de sus pescados y mariscos. En las calles que lo rodean se concentran algunos de los principales exponentes de la restauración coruñesa de nueva era.

 

Madrid cuenta con dos renovados mercados que harán las delicias de los visitantes: el Mercado de San Miguel y el Mercado de San Antón. El primero, situado en pleno centro de Madrid, es un edificio que respira modernidad y pretende ser un reflejo de la pluralidad gastronómica de España ofreciendo productos de elevada calidad dónde también pueden ser degustados. El Mercado de San Antón, situado en barrio de Chueca, ofrece a los visitantes productos de temporada en las instalaciones de sus tres plantas: un mercado tradicional, establecimientos de show cooking/comida para llevar y un restaurante-terraza. En el Mercado de Verónicas de Murcia encontrarás las mejores verduras y hortalizas de esta huerta, así como frutas, embutidos, salazones, carnes y pescados.

 

El mercado de San Blas en Logroño, forma parte de la historia de la ciudad. En su interior, entre sus puestos, se intercambian no sólo productos sino también consejos culinarios y de otra índole, saludos, noticias y también algún que otro chismorreo.

 

 

El Mercado  "De L´Hort a Taula" es un mercado de productos locales que se celebra en Lleida cada primer domingo de mes (excepto en agosto). El mercado tiene lugar en la plaza Sant Joan, en pleno centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

 

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