Las especialidades gastronómicas aúnan tradición y modernidad. El lechazo asado, acompañado con pan lechuguino y regado con alguno de los mejores vinos del mundo de las 5 D.O. que transcurren por tierras vallisoletanas, Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro y Tierras de León, es el plato estrella del nuestro recetario.
VALLADOLID, EN TU CORAZÓN
Valladolid, es hoy más que nunca, una gran ciudad. Gran ciudad en su fisonomía espléndida, radiante, limpia, hermosa y sostenible. Gran ciudad en sus recursos e infraestructuras de comunicación, transporte y servicios. Gran ciudad en su patrimonio monumental, medioambiental y en su oferta lúdico-cultural y eno-gastronómica. Pero, ante todo, gran ciudad en su elemento humano, elocuente, hervidero de participación, implicación, positivismo y solidaridad. Valladolid se ha desperezado de sus propios complejos históricos, se ha lavado la cara y ha decidido vestir sus mejores galas, para lucir atractiva y generosa a cuantos llamen a sus puertas. Valladolid en una gran ciudad y, por tanto, grandes son también esas puertas; puertas abiertas siempre abiertas, de par en par, ¡a lo grande!.
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