La gastronomía tinerfeña funde las formas tradicionales del arte culinario con la mezcla de culturas e influencias de los distintos países que han conformado la identidad canaria a lo largo de su historia. Su cualidad como destino turístico de primer orden ha propiciado la existencia de una oferta enogastronómica de gran nivel, que combina la creatividad y la profesionalidad con el uso de exquisitos productos locales.
TENERIFE, UNA ISLA CON SABOR
En pocos lugares del mundo se come tan bien y tan sano como en Tenerife. Posee una gastronomía singular cuyo carácter principal se lo imprimen los productos naturales de la Isla, desde un pescado fresco bañado con un vino de la tierra a un puchero elaborado con las mejores verduras, acompañado de queso blanco y gofio. En esta Isla, amante del buen comer, la gastronomía se mima con mucho cuidado, habiéndose desarrollado desde el año 2001 un proyecto de formación y promoción, el Plan Insular de Gastronomía.
La cocina tinerfeña ha sabido impregnarse de todo tipo de sabores y elaborar mezclas que hacen las delicias de los paladares más exigentes. Pero si algo puede definirla es la sencillez, de sus ingredientes y de su preparación. Paralelamente concurren en el espacio gastronómico de la Isla una rica variedad de exquisitos vinos, provistos de un gran arraigo y de una calidad reconocida internacionalmente.
La cocina creativa se desarrolla a través de un gran elenco de profesionales de gran prestigio que han sabido conjugar la elaboración depurada y el uso de los productos locales, una combinación perfecta para hacer de la visita turística a Tenerife una experiencia inolvidable.
©2010 SABOREA ESPAÑA
- Todos los derechos reservados
- /Politica de privacidad
- /Nota legal
