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Saborea España está compuesta por cuatro entidades de ámbito nacional e internacional que son:

• Fehr, Federación Española de Hostelería.
• Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico.
• Euro-Toques, Organización Europea de Cocineros compuesta por los chefs de mayor prestigio.
• Facyre, Asociación de Cocineros y Reposteros de España.

El trabajo en red de los cuatro ha permitido el nacimiento de Saborea España con un objetivo común: transformar los productos gastronómicos en experiencias turísticas de gran valor, únicas y especializadas.